忙碌的生活忙碌的工作回家還要忙碌的洗衣做飯，做飯也罷還要炒好幾個(gè)菜。何不把事情簡(jiǎn)單化點(diǎn),做個(gè)咸飯燒個(gè)湯。偶爾試試這樣方便的做法也是很不錯(cuò)的，既不影響胃口也能方便。以前的年代做個(gè)柴火咸飯是比較麻煩的，但是現(xiàn)在高壓鍋電飯鍋都是很方便的電器。東西一放事情就解決，咸飯作為一個(gè)南方的特色米飯已經(jīng)有很久的歷史了。
大米是南方的主要主食所以自然的繁衍出各種的米飯料理，竹筒飯、海鮮飯、燒肉飯、蔬菜飯等等都是一個(gè)特色。大米能補(bǔ)充碳水化合物及眾多的營(yíng)養(yǎng)，吃一碗足夠你大半天的消耗。那么今天介紹的這個(gè)是一個(gè)非常香的燒肉咸飯，秉持簡(jiǎn)單方便美味快速的方法。值得你試試
材料需要：罐裝紅燒肉1罐、大米適量、蒜頭4個(gè)、紅蘿卜1個(gè)、青豆100克、香菇數(shù)朵、蒜苗2根、胡椒粉2克、老姜2片、味精生抽各少許
做之前一樣把材料備好，香菇泡發(fā)切碎。紅蘿卜改小方塊，紅燒肉我使用的是罐頭。
假如自己有鹵肉那更適合不過(guò)了
鍋熱油爆干姜片，倒入香菇炒炒爆香
再倒入青豆、紅蘿卜丁翻炒幾下
倒入紅燒肉，胡椒粉并做下調(diào)味
大米多洗幾次倒去水，把材料倒入。加入適量的水蓋上蓋子，啟動(dòng)就行了
米飯煮好小燜一會(huì)，開(kāi)蓋把蒜苗碎倒入攪拌攪拌即可。吃咸飯一般會(huì)搭配油炸花生米或甜辣醬還是番茄醬。
根據(jù)口味自己選擇
